Erdbeer-Zuccotto

Irgendwie bin ich mir nicht ganz sicher, was ich da eigentlich gebacken habe. Ich dachte beim Kreieren an eine italienische Kuppel-Torte, also einen Zuccotto, habe aber eine Charlotte-Form verwendet. Das hat die Namensgebung ehrlich gesagt nicht wirklich einfach gemacht, aber im Endeffekt habe ich mich für Erdbeer-Zuccotto entschieden. Weiterlesen