Ohne Süßes? Ohne mich!

Schlagwort: Herbst

Apfel-Zimtschnecken-Dessert

Apfel-Zimtschnecken-Dessert

Was braucht man im November, wenn das Wetter besonders schmuddelig sein kann? Einen leckeren Gute-Laune-Bringer natürlich, wie dieses Apfel-Zimtschnecken-Dessert. Beim Verzehr dann schön in ein gemütliches Plätzchen kuscheln und einfach genießen. 

Kürbis-Gugelhupf mit Cranberries

Kürbis-Gugelhupf mit Cranberries

Halloween rückt immer näher und damit auch die Hochzeit der Kürbisse. Wer auf Landstraßen fährt, sieht sie schon wartend am Straßenrand liegen. Deshalb habe ich heute für euch mein allerliebstes Kürbis-Gugelhupf-Rezept.

Zwetschgen-Zimtschnecken

Zwetschgen-Zimtschnecken

Diese herbstlichen Farben sind einfach wunderschön! Jetzt in den vormittäglichen Stunden zum Bauernmarkt zu gehen, ist einfach ein Traum. Es gibt so viele Herbstboten, die man zu tollen Gerichten verarbeiten kann. Ich habe deshalb auch ein paar Zwetschgen erstanden, die ich gleich zu diesen Zwetschgen-Zimtschnecken verarbeiten musste! (mehr …)

Cassis-Oreo-Dessert

Cassis-Oreo-Dessert

Ging jetzt ja rasend schnell mit dem herbstlichen Wetter! Und wie soll es auch anders sein, tauchen überall auf einmal ganz viele Herbst-Back-Rezepte auf. So als wären alle schon in den Startlöchern gehockt und hätten nur auf diesen Moment gewartet. Mein Cassis-Oreo-Dessert hingegen ist da […]

Heidelbeer-Brombeer-Hefeschnecken

Heidelbeer-Brombeer-Hefeschnecken

Hefeteilchen sind wahres Seelenfutter! Für mich gibt es manchmal nichts Besseres als in ein frisch aus dem Ofen gekommenes Hefegebäck zu beißen. Und deshalb gab es diese Woche auch Heidelbeer-Brombeer-Hefeschnecken.

Apfel-Birnen-Marmelade

Apfel-Birnen-Marmelade

Bei mir zu Hause im Garten gibt es eine Felsbirne, die von Jahr zu Jahr unterschiedlich viele Früchte trägt. Dieses Mal waren es besonders viele, sodass ich eine Apfel-Birnen-Marmelade daraus gemacht habe. Das Rezept dazu findet ihr hier! (mehr …)

Zwetschgen-Quark-Dessert im Glas

Zwetschgen-Quark-Dessert im Glas

Wisst ihr, was ich am Herbst liebe? Die Farben! Zum Beispiel ist die halbe Stunde, bevor die Sonne an einem schönen Herbsttag untergeht, magisch. Alles scheint in einem goldenen Hauch gehüllt zu sein und die Farben leuchten einfach vielmehr als wenn sie dem Tageslicht ausgesetzt […]

Zimt-Milchreis mit karamellisierten Zimt-Pflaumen

Zimt-Milchreis mit karamellisierten Zimt-Pflaumen

Es ist furchtbar kalt geworden in den letzten Tagen. Ich weiß ja nicht, wie es euch so geht, aber ich möchte derzeit gar nicht erst mein gemütlich warmes Bett verlassen. Denn was erwartet mich vor der Tür außer eisiger Kälte?