Eine deutsch-italienische Freundschaft: Zwetschgen-Crostata

Nachdem jetzt auch die fünfte Jahreszeit in Bayern (Wies’n!) angebrochen ist, muss man nun auch endlich wieder seine Zwetschgen-Rezepte aus der Kiste kramen. Denn offiziell hat die Zeit begonnen, in der man getrost, ohne große Bedanken fast jedes Obst mit Zimt kombinieren kann. Und das nun wirklich nicht schlimm, da Zimt ja nachweislich die Laune steigert und auch unser Bestreben nach einer flachen Mitte unterstützt.  Weiterlesen